كشفت دراسة حديثة أن تناول الجبن بمختلف أنواعه قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم بنسبة تصل إلى 28%. وأظهرت الدراسة، التي نُشرت في مجلة “طب النوم”، أن العناصر الغذائية الموجودة في الجبن، مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات، تسهم في تحسين صحة التمثيل الغذائي والقلب، وهما عاملان مرتبطان بهذا الاضطراب.
حلل الباحثون بيانات من البنك الحيوي في المملكة المتحدة ومشروع FinnGen Biobank في فنلندا، والتي شملت أكثر من 400 ألف شخص. واستخدمت الدراسة طريقة التوزيع العشوائي المندلي لتحديد العلاقة بين استهلاك الجبن وانخفاض مخاطر انقطاع النفس أثناء النوم، مع التركيز على 44 مؤشراً حيوياً مختلفاً. وجد الباحثون أن استهلاك الجبن أثر إيجابياً على 23 مؤشراً حيوياً، ستة منها ترتبط بشكل مباشر بصحة النوم.
ورغم النتائج المبشرة، أكد الباحثون أن هذه العلاقة لا تعني بالضرورة الإفراط في استهلاك الجبن أو منتجات الألبان دون قيود. يجب أن يكون استهلاك الجبن جزءاً من نظام غذائي متوازن لدعم الصحة العامة والحد من مخاطر الاضطرابات المرتبطة بالنوم.
ويعد انقطاع النفس أثناء النوم حالة طبية خطيرة قد تزيد من خطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية. لذلك، ينصح الباحثون بالتوعية بأعراض هذا الاضطراب وطلب المساعدة الطبية عند الحاجة لتجنب مضاعفاته.
