احتضن قسم التكنولوجيا الغذائية بمكناس مؤخرا النسخة الأولى من مسابقة الابتكار في مجال الزراعة الغذائية، بمبادرة من وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات.
وتم تنظيم هذه المسابقة المبتكرة بالشراكة مع (AGRINOVA) بمكناس، أول قطب للتنافسية الفلاحية، وركزت على الترويج لثلاثة قطاعات، وهي الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات ومنتجات اللحوم.
واستهدفت المسابقة الشركات الناشئة والشركات الفتية في قطاع الزراعة الغذائية، وحاملي المشاريع الزراعية والغذائية المبتكرة والمبتكرين الفرديين أو الجماعيين الذين يعملون على الحلول التكنولوجية أو المنتجات أو الخدمات المتعلقة بقطاع الزراعة الغذائية.
وستستفيد المشاريع الثلاثة الأولى من الدعم التقني أو التكنولوجي المخصص، والولوج إلى قسم التكنولوجيا الغذائية واستغلاله، فضلا عن الظهور في المعرض الدولي للفلاحة بالمغرب (SIAM)، المقرر تنظيمه في أبريل المقبل بمكناس. وبحسب المنظمين، تهدف المسابقة إلى تشجيع الابتكار والإبداع في قطاع الزراعة الغذائية، ودعم حاملي المشاريع والشركات الناشئة التي طورت بالفعل نماذج أولية واعدة، وتوفير الموارد التقنية والتكنولوجية لتسريع تسويق المنتجات المبتكرة وتثمين المنتجات الزراعية الجهوية، وكذلك المواهب والحلول المحلية خلال الأحداث الكبرى مثل المعرض الدولي للفلاحة بالمغرب.
ويشكل قسم التكنولوجيا الغذائية بمكناس بنية تحتية متميزة، تعمل على تعزيز المواكبة التقنية والتكنولوجية للفاعلين في قطاع الزراعة الغذائية. وهي متخصصة في تثمين الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات ومنتجات اللحوم.
بفضل فريق من الخبراء وشبكة من الفاعلين الملتزمين، يعد القسم حافز ا على الابتكار والتنمية المستدامة في قطاع الزراعة الغذائية.
و م ع
