هبة بريس- ع محياوي
قامت المصالح البيطرية التابعة للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، رفقة لجنة مختلطة تضم ممثلين عن السلطات المحلية والدرك الملكي، بضبط وإتلاف كمية من الأسماك الفاسدة التي كانت معروضة للبيع بالسوق الأسبوعي بمدينة تاهلة بإقليم تازة، أمس الأحد.
وجاءت عملية الحجز خلال حملة تفتيش قامت بها اللجنة المختصة، حيث تم إتلاف الكمية المحجوزة عبر الطمر، مع إحالة الملف على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
ويُذكر أن الأسماك من المواد الغذائية سريعة التلف، مما يستدعي نقلها وتخزينها وفق معايير محددة، خاصة احترام درجات حرارة التبريد، لتفادي تكاثر البكتيريا وخطر التسمم الغذائي.
