أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن جميع المشروبات، بما في ذلك المشروبات الغازية، تخضع للنصوص العامة والقطاعية صارمة للغاية فيما يتعلق بالجودة والسلامة الصحية التي يجب استيفاؤها، وذلك على خلفية سحب مشروبات غازية تحمل العلامة التجارية كوكا كولا والتي تحتوي على مستويات عالية من الكلورات.
وأفاد مصدر مسؤول من المكتب المذكور لجريدة “مدار21” الإلكترونية، أن إنتاج وتعبئة المشروبات الغازية يخضع لمراقبة السلامة الصحية والمطابقة من قبل أونسا من خلال منح التراخيص الصحية للمؤسسات الغذائية قبل عرض منتجاتها في السوق، والتزام هذه المؤسسات بإجبارية تنفيذ نظام المراقبة الذاتية والتتبع وسحب المنتجات الخطرة أو غير المطابقة.
وفي هذا الإطار، أوضح المصدر ذاته، أنه تم إصدار ما مجموعه 14.189 ترخيصا صحيا للمؤسسات الغذائية، بما فيها قطاع المشروبات الغازية، مسجلا أن هذه المؤسسات تخضع لزيارات صحية منتظمة تهدف إلى تقييم وضعية هاته المؤسسات من حيث مدى استمرارها في احترام شروط السلامة الصحية للمنتجات الغذائية المنصوص عليها قانونيا والتي سلم على أساسها هذا الترخيص الصحي.
ولفت المصدر في توضيحاته للجريدة أن “هاته الشروط تشمل جميع مراحل الإنتاج انطلاقا من المادة الأولية إلى حصولنا على المنتوج النهائي”، مؤكدا أنه “يتم أخذ العينات للتحليل المخبري في إطار خطط المراقبة التي ينفذها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) للتحقق من مطابقة هذه المشروبات من حيث المضافات الغذائية والملوثات والمطابقة”.
وبخصوص سحب مشروبات كوكا كولا الغازية المنتجة في بلجيكا، شدد المصدر ذاته أنه يتم استيراد المشروبات الغازية ذات العلامات التجارية كوكا كولا وفانتا وسبرايت وهاواي وشويبس وغيرها إلى المغرب. ويتم إنتاجها وتعبئتها، على المستوى الوطني، في مختلف المواقع التابعة لمؤسسات “شركة أطلس بوتلينغ” في الدار البيضاء ووجدة وطنجة ومراكش و”شركة بواسون غازوز دو سوس” في أكادير.
وأوضح أن تقييم هذه المؤسسات، المرخصة على المستوى الصحي من قبل أونسا، يبين أن الشروط الصحية والفنية مطابقة وتحترم برنامج التنظيف والتطهير وتطبق نظام التتبع، وكذلك مطابقة نتائج التحاليل المخبرية بما في ذلك الكلورات والكلوريت في جميع الأنواع المختلفة من المياه المستخدمة؛ المياه الخام، والمياه التناضحية، والمياه في خزانات الخلط، وكذلك المياه المعالجة المخزنة.
وبحسب المصدر المسؤول بـ”أونسا”، يبين التقييم أيضا إجراء تحليلات المطابقة للمراقبة الذاتية على المنتجات النهائية؛وضع واحترام إجراءات مراقبة منتجات غير المطابقة وبرنامج السحب؛ ومطابقة التحاليل الرسمية لعينات هذه المشروبات الغازية التي أجراها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) مطابقة، بما في ذلك الكلورات والكلوريتات.
