أفاد ثلاثة أطباء قلب من مستشفى تامبا العام ومركز إم دي أندرسون للسرطان في جامعة تكساس عن حالة صحية نادرة لرجل في الأربعينيات من عمره أصيب بعقد صفراء في يديه وقدميه ومرفقيه بسبب اتباع نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على اللحوم والأطعمة الحيوانية.
شُخّص المريض بحالة تُعرف بـ”الزانثلازما”، وهي تراكم رواسب صفراء من الكوليسترول في أجزاء معينة من الجسم. وأشار الأطباء إلى أن العقد ظهرت بعد حوالي ثمانية أشهر من اتباعه لنظام غذائي صارم يعتمد على الدهون الحيوانية بشكل كبير، حيث كان يتناول نحو 10 أرطال (5 كغم) من الزبدة والجبن يومياً، بالإضافة إلى إضافة الدهون إلى وجباته مثل الهامبرغر.
الأعراض والفحوصات
ظهرت العقد الصفراء على راحتي اليدين وباطن القدمين والمرفقين، وتطورت الحالة إلى حد دفع بعض الكوليسترول عبر الشقوق الجلدية. وأظهرت الفحوصات أن مستويات الكوليسترول في دم المريض كانت أعلى بأربع مرات من المعدلات الطبيعية.
العلاج والتحذيرات
أوصى الأطباء المريض بتقليل تناوله للدهون بشكل فوري لتجنب المزيد من المضاعفات. ومع ذلك، أوضحوا أن إزالة العقد قد تتطلب تدخلاً جراحياً أو استخدام النيتروجين السائل. كما حذروا من أن هذه المستويات المرتفعة من الكوليسترول قد تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، السكتة الدماغية، ومشاكل الكبد.
تُظهر هذه الحالة أهمية مراقبة الأنظمة الغذائية القاسية والوعي بالمضاعفات الصحية المحتملة الناتجة عنها.
